대구 종로 노포 맛집 영생덕, 육즙 가득한 군만두 방문후기

안녕하세요~ 맛있는 일상을 기록하는 쭈이입니다 😊

오늘은 대구에서 만두 좀 먹어봤다 하시는 분들이
모를 수 없는 곳, 오랜 전통을 자랑하는
대구 종로의 대표 만두 맛집 “영생덕” 다녀온 후기를
글로 올려보려고 합니다 ㅎ
워낙 유명한 노포라 늘 궁금도 하고 쭈이가
만두마니아라서 소문난 만두 맛을 직접 보고 왔어요

정겨운 감성인 대구 노포 분위기

처음 매장 문을 열고 들어섰을 때 느껴지는 분위기부터
예사롭지 않았어요. 세월의 흔적이 고스란히
묻어나는 내부 인테리어와 한자 서화들이 벽면에
장식하고 있어서 마치 옛날 전통 중화요리전문점에
시간여행을 온듯한 느낌이 들었어요 😊

전체적으로 정겨운 옛 감성이 그대로 살아있는
내부 전경이에요. 오픈형 주방 쪽에는  깔끔하게
정돈이 되어있고, 소스류와 함께 1인 1 메뉴 안내도
붙어 있는 이유가 있겠죠 😊 직원들도 바쁘게
움직이고,  휴일이라서 그런지 로컬 주민, 관광객
여행객, 외국인도 자리를 채워지는 모습을 보니
대구 종로 맛집다운 느낌이 확 드네요

영생덕의 시그니처, 겉바속촉 군만두

자리에 앉자마자 영생덕에서 가장 유명하다는
군만두를 주문했어요 자짱면은 패스할께요
기다리는 동안 단무지와 양파, 춘장이 기본반찬으로
나오고 잠시 후 군만두 등장이요 ㅋㅋㅋ
노릇노릇함을 넘어 황금색으로 튀겨진 군만두는
비주얼이 너무 좋았어요

영생덕 군만두

육즙 가득 만두를 먹어본 후기

가까이서 보면 군만두의 튀김옷이 얼마나 정성스럽게
튀겨졌는지 더 확실하게 보였어요

자~~ 이제 한입 먹어 볼까요 😊

대구 종로 영생덕 군만두 맛집

젓가락으로 만두 한 점을 집어 드는 순간, 바삭한
질감과 젓가락으로 느낄 정도었어요
영생덕 군만두는 일반적인 중국집이랑 차원이
다른 것 같았어요.  한 입 베어 먹는 순간 “바삭! “ 하는
소리와 입안으로 육즙이 나오고 앞접시에도 육즙이
뚝뚝 떨어지는데  와~~~ 하면서
계속 손이 가는 군만두 너무 맛있어요 😊
두툼하면서 쫄깃 바싹한 만두피와 속은 고기와 야채소로
빈틈없이 꽉 채워져 있어서 씹는 식감이 너무 좋아요
고기의 잡내는 전혀 나지 않고, 담백하면서 촉촉하고
짭조름하니 간도 딱 맞아서 간장에 찍어 먹을 필요가
없는 영생덕 군만두는 만두마니아라는
꼭 한번 드셔보시는 걸 추천합니다 😊

대구 종로 영생덕 입구

대구 영생덕 총평 및 방문팁

대구 종로 영생덕은 단순히 음식을 먹기보다는
오랜 세월 동안 지켜온 노포의 깊은 손맛이 그대로
느껴지는 맛집입니다~~  겉은 바싹하고 속은 촉촉함을
유지하면서 육즙이 살아있는 군만두를 맛보고 싶으시면
무조건 방문하는 걸 추천해 봅니다

대구 근대골목이나 동성로 쪽에 데이트나 쇼핑, 여행 중
이시거나,  만두 좋아하시는 분들께 종로 노포 영생덕을
일정에 넣어보세요! 다음에는 찐만두나 물만두도 한번
먹어보러 와야겠어요 😊
100% 재방문의사가 있는 내돈내산 후기입니다

📍영생덕
🚘대구 중구 종로 39
⏰매일 11:40~ 저녁 9시
📆 매달 1,3번째 수요일 정기휴무

오늘도 끝까지 읽어 주셔서 너무 감사드립니다
고생하셨습니다
내일도 화이팅입니다~~