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안녕하세요~ 쭈이입니다 😊
날씨가 더워질수록 생각나는 음식이 바로 빙수인데요
요즘에 쭈이가 빙수에 계속 댕기네요
대구빙수맛집을 찾아보면서 글을 올려보려구요
대구에서 오래 사랑받고 있는 서문빙수를 직접
먹어보고 왔어요~~
서문시장은 매번가면 재료소진으로 못먹어서요
반월당쪽 서문빙수 직영점을 다녀왔어요
평소에도 많은 분들이 찾는 곳이라서 기대를 하고
방문했는데 역시 여름에는 빙수만 한 디저트가
없는것같아요
서문빙수 내부와 메뉴 소개
입구에 들어서면 아담한 테이블들이 자리 잡고
벽면에는 서문빙수종류가 포스트 마다
소개하고 있어요
테이블이 작아도 앉아서 먹을 만 해요 😊
서문빙수는 한식에 맞는 빙수이름이 왠지 정감이
가네요 ~~
들어와서 오른쪽 나무선반대가 주문하는곳
사장님께서 친절하게 말씀해 주시면서
계산해주시네요 😊
쭈이는 빙수매니아라서 애플망고를 좋아해서
단무지빙수와 서문빙수 주문해보았어요
빙수가 나오자마자 푸짐함 양과 먹음직스러운
비주얼이 눈길을 사로잡네요 😊
곱게 갈린 우유 얼음은 부드럽게 녹았고
달콤한 망고는 달달하면서 너무 부드럽게 잘익었어요
스텐대접에 푸짐한 단무지 빙수
더운 날씨에 시원하게 먹었어요 ~~
서문시장가서는 못먹었지만 여기서 먹어보네요 😊
단무지빙수는 단무지처럼 생겨서 이름을
그렇게 지었나?? 잘모르겠지만 과일빙수는 제철과일이
딱이죠 😊
빙수도 맛나고 종류는 다양하게
서문빙수에 빙수종류가 봐봐요 ㅋ
서문빙수가 옛날빙수이고요
단무지빙수, 깍두기빙수, 공기밥빙수, 두부빙수
주먹밥빙수, 오이빙수, 감자빙수, 딸기빙수
비빔밥빙수, 수박빙수, 매실장아찌빙수, 와시비빙수
그외 단팥죽 그리고 망고로 만든 케이크인데
예약제로만 주문 받는다고 하네요
애플망고케이크가 무게가 1kg 이나 된대요
금액이 49,000원이네요 궁금하네요 😊
옛날팥빙수 고명은 팥과 떡하나
우유살얼음이랑 팥이 너무 달달하니 맛나요 😊
사장님께서 망고빙수먹고 팥빙수를 먹으라고 했던
이유가 망고보다 팥이 좀더 달아서 그런거죠
팥이 맛있었어요
서문빙수는 1인 2인으로 주문할수 있어서
1인 팥빙수와 단무지빙수를 시키길 잘했네요
단무지빙수는 다른카페보다 가성비 짱입니다
가격대비 맛도 좋고 가격도 저렴해서 좋았아요
무엇보다 더운 날씨에 시원한 빙수 한그릇을 먹으니
더위가 싹 가시는 기분이었어 더 좋았어요
집에서 과일빙수 만들어 먹기
1. 빙수기 준비
2. 얼음 ,우유, 연유 준비
3. 과일준비 집에 있는 과일이면 충분해요 😊
4. 빙수볼 준비
- 얼음을 충분히 빙수기에 갈아서 빙수볼에 넣고
여러가지과일깔고, 먹을때 우유와 연유 부어 먹기
쉽죠잉 😊
쭈이는 집에서도 빙수를 즐기고 있는데
요번에 제가 산 무지개 망고가 너무너무 맛나고
맛있었어요
무지개망고 가지고 빙수도 해먹고 과일빙수물회도
맛있게 해먹었어요
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무지개망고는 받아서 실온보관3-5일이 가장 잘 익어서
단맛도 좋고 망고의 즙이 장난아니네요
후속과일이라서 숙성되고 나면
냉장고에 두고 시원하게 드세요
과일빙수물회는 해산물도 먹고
망고도 먹고 ㅋㅋㅋ 다른과일도 같이 넣고
직접만든 육수에 과일과 야채 그리고 문어, 전복, 한우육회로 믹스가 될까 했는데 진짜 맛나요
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요즘 가정용 빙수기가 저렴하면서
전자동이라서 편리해요
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여름동안 집에서 해먹기도 도전해 보아요 ㅎ
서문시장 가서 빙수도 먹어보고
비슷하게 따라도 해보아요
이상 끝까지 읽어주셔서 너무 너무 감사드립니다
오늘도 화이팅입니다~~ 😊
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